Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.30 Октября 2020, 14:11:54


Начало Помощь Поиск Войти Регистрация

Авто Казахстана > Спорт и отдых > Курилка > Тестомес « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] Печать
Автор Тема: Тестомес  (Прочитано 561 раз)
Екатеринчик
Постоялец
***
Сообщений: 83



Просмотр профиля Email
« : 13 Августа 2020, 19:01:04 »

Собрались в пекарню брать новый тестомес. На какие параметры нужно обращать внимание в первую очередь? А то у нас оборудование совсем старое, еще с своетских времен работало, и я не в курсе всех нюансов современных моделей.
Записан
Реклама
Kioko
Постоялец
***
Сообщений: 86



Просмотр профиля
« Ответ #1 : 14 Августа 2020, 13:52:01 »

Смотрите на объем, то есть количество килограммов теста на выходе. Сколько вам для работы нужно, то такой тестомес и выбирайте.
Записан
argip
Старожил
****
Сообщений: 182



Просмотр профиля Email
« Ответ #2 : 14 Августа 2020, 21:55:24 »

Собрались в пекарню брать новый тестомес. На какие параметры нужно обращать внимание в первую очередь? ...

Думаю, что нужно смотреть и на уровень потребления электропотребления оборудования. Чем меньше класс птребления, тем меньше будете платить за электроэнергию.
Записан
VladimiK
Постоялец
***
Сообщений: 68



Просмотр профиля Email
« Ответ #3 : 15 Августа 2020, 09:46:05 »

Собрались в пекарню брать новый тестомес. На какие параметры нужно обращать внимание в первую очередь? ...

Вам выше уже посоветовали основные параметры для выбора тестомеса. Еще добавлю, что нужно обратить внимание на материал, из которого сделана чаша - от этого зависит долговечность работы тестомеса. Самый оптимальный вариант - это чаша из нержавейки. Мы себе в кафе брали недавно на https://leadbros.kz/products/cat/kuhonnoe_oborudovanie/testomesy новый тестомес Mateka производительностью 20 кг в час (для нас такого объема достаточно, слишком много выпечки из теста не делаем).  Електроэнергии потребляет немного, работает хорошо. Можете посмотреть тоже себе вариант в этой компании, цены у них вполне приемлемые.
Записан
Страниц: [1] Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Войти

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!